I segreti della "sfoglina"

Bologna, come tutta l'Emilia Romagna, vanta una grande tradizione culinaria basata soprattutto sull'arte della pasta fatta in casa.

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I nostri menù

Già il filosofo Feuerbach asseriva :”Noi siamo quello che mangiamo”. In realtà il cibo influenza non solo il fisico ma anche la coscienza ed il modo di pensare.

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Il ristorante

La Sala di Caterina, insieme alla Sua cucina, è il cuore pulsante del nostro ristorante.
Una sala luminosa e confortevole per sentirsi come a casa.

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New & Eventi

Menu Pranzo di Pasqua 16 APRILE

Antipasto: Flan di Spinaci con Cuore di Parmigiano Uova Sode con Salsa alla Senape Crostini con Spuma di Mortadella Salame Felino *** Bis: Lasagne alla Bolognese e Garganelli Prosciutto e Asparagi *** Arrosti Misti con Patate al Forno *** Torta di Riso e Zuppa Inglese Euro 25,00 per persona. Prenotazione obbligatoria 051/702604 Compreso: Acqua microfiltrata […]

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Menu Speciale San Valentino 2018

MENU DISPONIBILE IL  14 FEBBRAIO SOLO A CENA Flute Bellini (Prosecco / Polpa di Pesca) Benvenuto della cucina : Barchetta Brisè,  Fonduta di Parmigiano, Tropea Caramellata al Balsamico Antipastino: Vellutata di Piselli, Scarola appassita, Ciccioli e Scorza di Lime **** Bis di: Cannelloni Ricotta e Radicchio con Speck croccante Gnocchetti Gorgonzola, Rape Rosse e Granella […]

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