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Serata Improvvisazione Teatrale 18 marzo

SABATO 18 MARZO Da Catherine è IMPRO CENA…. ! IMPRO CENA è uno spettacolo comico d’improvvisazione teatrale in cui 4 attori danno vita a diversi sketch completamente improvvisati dalla  fantasia degli stessi e le indicazioni del pubblico. Diverse improvvisazioni si susseguono con un ritmo sostenuto per tutta la  durata dello spettacolo  e prevedono una continua […]

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Menu Pranzo di Pasqua 16 APRILE

Antipasto: Flan di Spinaci con Cuore di Parmigiano Uova Sode con Salsa alla Senape Crostini con Spuma di Mortadella Salame Felino *** Bis: Lasagne alla Bolognese e Garganelli Prosciutto e Asparagi *** Arrosti Misti con Patate al Forno *** Torta di Riso e Zuppa Inglese Euro 25,00 per persona. Prenotazione obbligatoria 051/702604 Compreso: Acqua microfiltrata […]

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“Cena con l’Assassino” – Sabato 3 dicembre h 20,30

La “Compagnia degli Sdozzi” presenta  IL VECCHIO DISCO BLUES    Sabato 3 dicembre ore 20,30 In favore del GILS ONLUS – Gruppo Italiano per la lotta alla sclerodermia   DETTAGLIO MENU DELL’ASSASSINO Prosecco di Benvenuto Bis di: Cappietti dello Strangolatore (Gramigna al Ragù di Salsiccia) Risotto al Sangue (Risotto al Radicchio e Gorgonzola) MENU VEGETARIANO/CELIACO […]

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Menu Speciale San Valentino

MENU DISPONIBILE IL  14 FEBBRAIO A CENA Flute Rossini (Prosecco e Purea di Fragole) Benvenuto della cucina vol-au-vent con Mousse di Funghi e Tartufo Antipastino: Cestino di Pasta Fillo al Gorgonzola su Crema di Rape Rosse e Melograno **** Bis di: Risotto Radicchio, Taleggio e Mele Caramellate Gramigna Salsiccia, Zucchine e Zafferano ***** Brasato di […]

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Menu Pranzo di Natale

Flute di Benvenuto Antipastino di affettati ***** Tortellini in Brodo di Cappone Lasagne alla Bolognese ***** Arrosto di Vitello, Cotechino e Zampone Verdure e Purea di Patata di Budrio ***** Assaggio di Dolci Vari Tradizionali e Spumantino dolce   Euro 28,00 per persona incluso Coperto, Servizio, Acqua Microfiltrata, Vino e Caffè Prenotazione obbligatoria 051/702604 DISPONIBILE […]

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Il ristorante

La Sala di Caterina, insieme alla Sua cucina, è il cuore pulsante del nostro ristorante. Una sala luminosa e confortevole per sentirsi come a casa. Ambienti tranquilli e romantici, accuratamente coccolati dalla calda luce, dai colori tenui, dall’arredamento che persegue un’accoglienza di dolce famigliarità. L’eleganza di che contribuisce a rendere le sale interne un luogo […]

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I nostri menù

Già il filosofo Feuerbach asseriva :”Noi siamo quello che mangiamo”. In realtà il cibo influenza non solo il fisico ma anche la coscienza ed il modo di pensare. Ciò che ingeriamo attraverso la bocca il nostro organismo lo utilizza per costruire se stesso. Siamo fatti dal cibo solido, dall’acqua che beviamo, dall’aria che respiriamo, dai […]

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I segreti della “sfoglina”

Bologna, come tutta l’Emilia Romagna, vanta una grande tradizione culinaria basata soprattutto sull’arte della pasta fatta in casa. Coloro che trattengono i segreti della cucina bolognese e mantengono sempre vive le tradizioni culinarie sono le sfogline, donne dedite alla cucina e al ‘fatto a mano’ esperte nella creazione di ottimi e succulenti piatti tipici. Si […]

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